Proceso de producción en una fábrica de galletas. galletas
1. Preparación de ingredientes. Todos los ingredientes que se reciben en fábrica, deben cumplir una serie de especificaciones, que se comprueban por el departamento de Control de calidad antes de su aceptación. Dosificación automática: Los ingredientes mayoritarios en las fórmulas, harina, azúcar, grasas y agua, se programan en la ...
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