¿Cuánto tiempo puede permanecer el puré de patatas afuera?
La temperatura por debajo de los 6 grados C ayuda a limitar el crecimiento de bacterias. Sin embargo, a medida que aumenta la temperatura, la bacteria crece cada vez más. Entonces, si marcamos una proporción, se ve más o menos así: entre 4 y 6 grados, el puré de patatas puede permanecer durante dos horas, y entre 6 y 12 grados, la vida ...
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